Philippine yam (Dioscorea spp.) tubers phenolic content and antioxidant capacity
| Τόπος έκδοσης: | Philippine Journal of Science Vol. 140, no. 2 (Dec. 2011), 145-152 |
|---|---|
| Κύριος συγγραφέας: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
2011
|
| Θέματα: |