Philippine yam (Dioscorea spp.) tubers phenolic content and antioxidant capacity
| Опубликовано в:: | Philippine Journal of Science Vol. 140, no. 2 (Dec. 2011), 145-152 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Статья |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
2011
|
| Предметы: |