Philippine yam (Dioscorea spp.) tubers phenolic content and antioxidant capacity
| Izdano u: | Philippine Journal of Science Vol. 140, no. 2 (Dec. 2011), 145-152 |
|---|---|
| Glavni autor: | |
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Članak |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
2011
|
| Teme: |