A technopreneurship study on microbial rennet business ventures

書誌詳細
出版年:Ad Veritatem Vol. 11, no. 2 (Mar. 2012), 413-438
第一著者: Arrienda, Faustino Q., II
その他の著者: Perilla, Mario V., Javier, Zyla Monica L.
フォーマット: 論文
言語:English
出版事項: 2012
主題: