A technopreneurship study on microbial rennet business ventures

Podrobná bibliografie
Vydáno v:	Ad Veritatem Vol. 11, no. 2 (Mar. 2012), 413-438
Hlavní autor:	Arrienda, Faustino Q., II
Další autoři:	Perilla, Mario V., Javier, Zyla Monica L.
Médium:	Článek
Jazyk:	English
Vydáno:	2012
Témata:	Microbial rennet > Production New business enterprises Entrepreneurship