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  1. 1

    Food preservation and biodeterioration di Tucker, Gary S.

    Pubblicazione 2016
    Libro

    Food preservation and biodeterioration
  2. 2

    Essentials of thermal processing di Tucker, Gary, Featherstone, Susan

    Pubblicazione 2011
    Available for University of the Philippines Baguio via Wiley Online Library. Click here to access
    Electronic Resource

    Essentials of thermal processing
  3. 3

    Essentials of thermal processing di Tucker, Gary

    Pubblicazione 2011
    Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access
    Electronic Resource

    Essentials of thermal processing
  4. 4

    Food biodeterioration and preservation

    Pubblicazione 2008
    Libro

    Food biodeterioration and preservation

Strumenti per la ricerca: