Risultati della ricerca - Toldrá, Fidel

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  1. 1

    Advanced technologies for meat processing

    Pubblicazione 2018
    Libro


    Copertina
  2. 2

    Handbook of meat processing

    Pubblicazione 2010
    Libro


    Copertina
  3. 3

    Handbook of meat processing

    Available for UP System via Wiley Online Library
    Electronic Resource


    Copertina
  4. 4

    Advance technologies for meat processing

    Pubblicazione 2006
    Libro


    Copertina
  5. 5

    Handbook of analysis of active compounds in functional foods

    Pubblicazione 2012
    Libro


    Copertina
  6. 6

    Safety analysis of foods of animal origin

    Pubblicazione 2011
    Libro


    Copertina
  7. 7

    Handbook of muscle foods analysis

    Pubblicazione 2009
    Libro


    Copertina

Strumenti per la ricerca: