Resultados de búsqueda - Toldrá, Fidel
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Advanced technologies for meat processing
Publicado 2018Número de Clasificación: Cargando…
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Handbook of meat processing
Publicado 2010Número de Clasificación: Cargando…
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3
Handbook of meat processing
Número de Clasificación: Cargando…Available for UP System via Wiley Online Library
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Electronic Resource -
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Advance technologies for meat processing
Publicado 2006Número de Clasificación: Cargando…
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Handbook of analysis of active compounds in functional foods
Publicado 2012Número de Clasificación: Cargando…
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Safety analysis of foods of animal origin
Publicado 2011Número de Clasificación: Cargando…
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7
Handbook of muscle foods analysis
Publicado 2009Número de Clasificación: Cargando…
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