Αποτελέσματα αναζήτησης - Shahidi, Fereidoon 1951-
- Εμφανίζονται 1 - 10 Αποτελέσματα από 16
- Μετάβαση στην Επόμενη Σελίδα
-
1
Food phenolics sources, chemistry, effects, applications από Shahidi, Fereidoon 1951-
Έκδοση 1995Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…Βιβλίο Φορτώνει… -
2
Antinutrients and phytochemicals in food
Έκδοση 1997Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
3
Food lipids chemistry, flavor, and texture
Έκδοση 2005Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
4
Seafoods chemistry, processing technology and quality
Έκδοση 1994Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…Βιβλίο Φορτώνει… -
5
Omega-3 fatty acids chemistry, nutrition, and health effects
Έκδοση 2001Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
6
Flavor and lipid chemistry of seafoods
Έκδοση 1997Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
7
Phenolic compounds in foods and natural health products
Έκδοση 2005Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
8
Antioxidant measurement and applications
Έκδοση 2007Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
9
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits
Έκδοση 2012Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Electronic Resource -
10
Seafood safety, processing, and biotechnology
Έκδοση 1997Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…Βιβλίο Φορτώνει…
Εργαλεία αναζήτησης:
Σχετικά θέματα
Electronic books
Composition
Fishery processing
Seafood
Congresses
Functional foods
Quality control
Fish as food
Flavor
Food
Health aspects
Lipids
Phenols
Phytochemicals
Analysis
Antioxidants
BS in Food Technology
Cancer
Cereals as food
Chemoprevention
Contamination
Fishery products
Flavor and odor
Flavoring essences
Food industry and trade
Food technology
Free radicals (Chemistry)
Grain in human nutrition
Legumes as food
Muscle proteins


