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    Food process engineering operations di Saravacos, George D. 1928-, Maroulis, Zacharias B. 1957-

    Pubblicazione 2011
    Libro

    Food process engineering operations
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    Food process design di Maroulis, Zacharias B. 1957-, Saravacos, George D. 1928-

    Pubblicazione 2003
    Libro

    Food process design

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