Näytetään 1 - 1 yhteensä 1 tuloksesta haulle 'Ranot, Ma. Angela Picones', hakuaika: 0,02s Tarkenna hakua
  1. 1

    Enzymatic browning control by combined citric acid and ascorbic acid treatment of organically grown leaf lettuce Tekijä Ranot, Ma. Angela Picones

    Julkaistu 2007
    Opinnäyte

    Enzymatic browning control by combined citric acid and ascorbic acid treatment of organically grown leaf lettuce

Työkalut: