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    Process optimization of dried green mangoes (Magnifera indica linn. Carabao) using osmotic dehydration and high temperature drying von Paclibar, Paula Melissa Gomez

    Veröffentlicht 2012
    Abschlussarbeit

    Process optimization of dried green mangoes (Magnifera indica linn. Carabao) using osmotic dehydration and high temperature drying

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