Resultados de búsqueda - Oliveira, Fernanda A. R.

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    Processing foods quality optimization and process assessment edited by Fernanda A.R. Oliveira, Jorge C. Oliveira, with Marc E. Hendrickx, Deitrich Knorr, Leon G.M. Gorris.

    Publicado 1999
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    Processing foods quality optimization and process assessment

    Publicado 1999
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