Risultati della ricerca - Manalo, Monica R.

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  1. 1

    Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures di Manalo, Monica R.

    Pubblicazione 2019
    Tesi


    Copertina
  2. 2

    Influence of antemortem and slaughtering practices on the pH of pork and chicken meats di Manalo, Monica R., Gabriel, Alonzo A.

    Pubblicazione 2020
    Testo
    Analytics


    Copertina
  3. 3

    Influence of Antemortem and Slaughtering Practices on the pH of Pork and Chicken Meats.

    Analytics


    Copertina

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