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    Continuous thermal processing of food pasteurization and UHT sterilization por Lewis, Michael John 1949-

    Publicado em 2000
    Livro

    Continuous thermal processing of food pasteurization and UHT sterilization
  2. 2

    Physical properties of foods and food processing systems por Lewis, Michael John 1949-

    Publicado em 1996
    Livro

    Physical properties of foods and food processing systems

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