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    More edible art 75 fresh ideas for garnishing por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado em 2000
    Livro

    More edible art 75 fresh ideas for garnishing
  2. 2

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado em 1996
    Livro

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet
  3. 3

    The hors d'oeuvres bible por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado em 1995
    Livro

    The hors d'oeuvres bible
  4. 4

    The sauce bible a guide to the saucier's craft por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado em 1993
    Livro

    The sauce bible a guide to the saucier's craft
  5. 5

    Edible art forty-eight garnishes for the professional por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado em 1987
    Livro

    Edible art forty-eight garnishes for the professional

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