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    More edible art 75 fresh ideas for garnishing por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado 2000
    Libro

    More edible art 75 fresh ideas for garnishing
  2. 2

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado 1996
    Libro

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet
  3. 3

    The hors d'oeuvres bible por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado 1995
    Libro

    The hors d'oeuvres bible
  4. 4

    The sauce bible a guide to the saucier's craft por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado 1993
    Libro

    The sauce bible a guide to the saucier's craft
  5. 5

    Edible art forty-eight garnishes for the professional por Larousse, David Paul 1949-

    Publicado 1987
    Libro

    Edible art forty-eight garnishes for the professional

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