Näytetään 1 - 10 yhteensä 19 tuloksesta haulle 'Kotschevar, Lendal Henry 1908- .', hakuaika: 0,01s Tarkenna hakua
  1. 1

    Management by menu Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 2008
    Kirja

    Management by menu
  2. 2

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 2007
    Kirja

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional
  3. 3

    Quantity food production, planning, and management Tekijä Knight, John Barton 1950-

    Julkaistu 2000
    Kirja

    Quantity food production, planning, and management
  4. 4

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 1999
    Kirja

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional
  5. 5

    Quantity food purchasing Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 1994
    Kirja

    Quantity food purchasing
  6. 6

    Managing bar and beverage operations Tekijä Kotschevar, Lendal Henry,1908-

    Julkaistu 1991
    Kirja

    Managing bar and beverage operations
  7. 7

    Short order cooking Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 1990
    Kirja

    Short order cooking
  8. 8

    Standards, principles and techniques in quantity food production Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 1988
    Kirja

    Standards, principles and techniques in quantity food production
  9. 9

    Quantity food purchasing Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 1988
    Kirja

    Quantity food purchasing
  10. 10

    Foodservice planning layout and equipment Tekijä Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Julkaistu 1977
    Kirja

    Foodservice planning layout and equipment

Työkalut: