Mostrando 1 - 10 resultados de 19 para a busca 'Kotschevar, Lendal Henry, 1908-', tempo de busca: 0.01s Refinar Resultados
  1. 1

    Management by menu por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 2008
    Livro

    Management by menu
  2. 2

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 2007
    Livro

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional
  3. 3

    Quantity food production, planning, and management por Knight, John Barton 1950-

    Publicado em 2000
    Livro

    Quantity food production, planning, and management
  4. 4

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 1999
    Livro

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional
  5. 5

    Quantity food purchasing por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 1994
    Livro

    Quantity food purchasing
  6. 6

    Managing bar and beverage operations por Kotschevar, Lendal Henry,1908-

    Publicado em 1991
    Livro

    Managing bar and beverage operations
  7. 7

    Short order cooking por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 1990
    Livro

    Short order cooking
  8. 8

    Standards, principles and techniques in quantity food production por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 1988
    Livro

    Standards, principles and techniques in quantity food production
  9. 9

    Quantity food purchasing por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 1988
    Livro

    Quantity food purchasing
  10. 10

    Foodservice planning layout and equipment por Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Publicado em 1977
    Livro

    Foodservice planning layout and equipment

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