Mostra 1 - 10 risultati di 19 ricerca 'Kotschevar, Lendal Henry, 1908-', tempo di risposta: 0,01s Raffina i risultati
  1. 1

    Management by menu di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 2008
    Libro

    Management by menu
  2. 2

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 2007
    Libro

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional
  3. 3

    Quantity food production, planning, and management di Knight, John Barton 1950-

    Pubblicazione 2000
    Libro

    Quantity food production, planning, and management
  4. 4

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 1999
    Libro

    Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional
  5. 5

    Quantity food purchasing di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 1994
    Libro

    Quantity food purchasing
  6. 6

    Managing bar and beverage operations di Kotschevar, Lendal Henry,1908-

    Pubblicazione 1991
    Libro

    Managing bar and beverage operations
  7. 7

    Short order cooking di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 1990
    Libro

    Short order cooking
  8. 8

    Standards, principles and techniques in quantity food production di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 1988
    Libro

    Standards, principles and techniques in quantity food production
  9. 9

    Quantity food purchasing di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 1988
    Libro

    Quantity food purchasing
  10. 10

    Foodservice planning layout and equipment di Kotschevar, Lendal Henry 1908-

    Pubblicazione 1977
    Libro

    Foodservice planning layout and equipment

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