検索結果 - Jim, Jamielou T.

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    Quality properties of bihon-type cornstarch noodles blended with rice flour 著者: Jim, Jamielou T.

    出版事項 2019
    学位論文


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    Impact of processing stages and additives on the structural quality of cornstarch bihon-type noodles 著者: Azanza, Maria Patricia V., Alejandro, Celina Bianca S., Jim, Jamielou T., Katigbak, Samantha Kathryn V.

    図書


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