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Institute of Food Technologists

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Advances in dairy ingredients

Veröffentlicht 2013

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Sensory science theory and applications in foods

Veröffentlicht 1991

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Food toxicology a perspective on the relative risks

Veröffentlicht 1989

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Nutrient interactions

Veröffentlicht 1988

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Foodborne micro organism and their toxins developing methodology

Veröffentlicht 1986

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Foodborne microorganisms and their toxins developing methodology

Veröffentlicht 1986

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Food carbohydrates

Veröffentlicht 1982

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Carbohydrates and health von Hood, Lamartine F.

Veröffentlicht 1977

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Carbohydrates and health

Veröffentlicht 1977

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Evaluation of proteins for humans

Veröffentlicht 1977

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