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Plant sanitation for food processing and food service Por Hui, Y. H.
Publicado em 2015Área/Cota: loading...
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Handbook of fermented meat and poultry
Publicado em 2014Área/Cota: loading...Available for UP System via Wiley Online Library
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Handbook of meat and meat processing
Publicado em 2012Área/Cota: loading...
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4
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Publicado em 2012Área/Cota: loading...
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5
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Publicado em 2012Área/Cota: loading...
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6
Handbook of fruit and vegetable flavors
Publicado em 2010Área/Cota: loading...Available for UP System via Wiley Online Library
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Nutrition and diet therapy self-instructional approaches Por Stanfield, Peggy
Publicado em 2010Área/Cota: loading...
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8
Handbook of fruit and vegetable flavors
Publicado em 2010Área/Cota: loading...Available for University of the Philippines Baguio via Wiley Online Library. Click here to access
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9
Introduction to the health professions Por Stanfield, Peggy, Cross, Nanna, Hui, Y. H.
Publicado em 2009Área/Cota: loading...Table of contents only
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10
Food chemistry principles and applications
Publicado em 2007Área/Cota: loading...
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