Αποτελέσματα αναζήτησης - Ho, Chi-Tang 1944-
- Εμφανίζονται 1 - 10 Αποτελέσματα από 23
- Μετάβαση στην Επόμενη Σελίδα
-
1
Flavor technology physical chemistry, modification, and process. από Ho, Chi-Tang, 1944-
Έκδοση 1995Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…Βιβλίο Φορτώνει… -
2
Phenolic compounds in foods and natural health products
Έκδοση 2005Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
3
Antioxidant measurement and applications
Έκδοση 2007Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
4
Flavor chemistry industrial and academic research
Έκδοση 2000Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
5
Quality management of nutraceuticals
Έκδοση 2001Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
6
Lipids in food flavors
Έκδοση 1994Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
7
Flavor chemistry industrial and academic research
Έκδοση 2000Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…Βιβλίο Φορτώνει… -
8
Bioactive compounds in foods effects of processing and storage
Έκδοση 2002Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
9
Spices flavor chemistry and antioxidant properties
Έκδοση 1997Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
10
Caffeinated beverages health benefits, physiological effects, and chemistry
Έκδοση 2000Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource
Εργαλεία αναζήτησης:
Σχετικά θέματα
Electronic books
Congresses
Flavor
Food
Health aspects
Materia medica, Vegetable
Odor
Analysis
Aromatic plants
Essences and essential oils
Flavoring essences
Functional foods
Medicinal plants
Phenols
Composition
Phenols in the body
Physiological effect
Phytochemicals
Tea
Antioxidants
Bioactive compounds
Caffeine
Cancer
Chemoprevention
Coffee
Condiments
Cooking, Chinese
Dietary supplements
Effect of heat on
Effect of temperature on


