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    Quality changes of green mussel (Perna viridis) at different steaming conditions par Endoma, Leonilo F. Jr, Baldoza, Bernajocele Jalyn S., Gamez, Clarence P., Sumogod, Angeleca A., Nacional, Loda M., Nunal, Sharon N., Mueda, Rose T.

    Livre

    Quality changes of green mussel (Perna viridis) at different steaming conditions
  2. 2

    Reduction of selected pathogenic bacteria in steamed green mussel (Perna viridis) par Gamez, Clarence P.

    Thèse

    Reduction of selected pathogenic bacteria in steamed green mussel (Perna viridis)

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