Résultat(s) 1 - 10 résultats de 56 pour la requête 'Gabriel, Alonzo A.', Temps de recherche: 0,01s
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Microbiological challenge testing of Listeria monocytogenes in virgin coconut oil par Rigor, Theresa Marie T.
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D- and z-values of Escherichia coli O157 H7, Salmonella enterica, and Listeria monocytogenes in heated orange juice par Pagal, Gladess A., Gabriel, Alonzo A.
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Influence of antemortem and slaughtering practices on the pH of pork and chicken meats par Manalo, Monica R., Gabriel, Alonzo A.
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Breastfeeding practices of lactating women in selected cities in metropolitan Manila par Bayaga, Cecile Leah T., Bongga, Demetria C., Gabriel, Alonzo A., Belano, Jethro Ian G.
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Quality deterioration monitoring of fresh tilapia (Oreochromis niloticus fillet in ambient temperature correlation of turmeric-based biosensor monitoring with microbiological, phy... par Del Agua, Nikkie T.
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Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures par Manalo, Monica R.
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Nanomaterial hurdle technology-based antimicrobial treatment protocol for mung bean sprout production par Vera, Desiree D.
Publié 2019Cote: loading...
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Food safety curriculum guide for Filipino Junior High school students par Limon, Mark Raguindin
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Individual and combined heat and UV-C radiation hurdles against Escherichia coli O157 H7, Salmonella enterica, and listeria monocytogenes in orange juice par Pagal, Gladess A.
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Development and evaluation of a culturally sensitive food frequency questionnaire for the assessment of prebiotic and probiotic intake of urban-living, low-to-medium-income women par Bayaga, Cecile Leah T.
Publié dans Philippine Journal of Science (2019)Cote: loading...
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