Näytetään 1 - 1 yhteensä 1 tuloksesta haulle 'De Vergara, Marie France', hakuaika: 0,01s Tarkenna hakua
  1. 1

    Changes in the physico-chemical properties and antioxidant activities during reduced-salt fermentation of green mussel (Perna viridis, Linnaeus 1758). Tekijä De Vergara, Marie France

    Julkaistu 2021
    Opinnäyte

    Changes in the physico-chemical properties and antioxidant activities during reduced-salt fermentation of green mussel (Perna viridis, Linnaeus 1758).

Työkalut: