Näytetään 1 - 10 yhteensä 33 tuloksesta haulle 'Culinary Institute of America', hakuaika: 0,01s
Tarkenna hakua
-
1
Baking and pastry mastering the art and craft
Julkaistu 2016Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
2
Catering a guide to managing a successful business operation Tekijä Mattel, Bruce
Julkaistu 2016Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
3
-
4
Cooking for special diets Tekijä Polenz, Katherine
Julkaistu 2014Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
5
Garde manger the art and craft of the cold kitchen
Julkaistu 2012Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
6
The art of charcuterie Tekijä Kowalski, John 1954-
Julkaistu 2011Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
7
Produce identification, fabrication, utilization Tekijä Matthews, Brad
Julkaistu 2011Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
8
The modern cafe Tekijä Migoya, Francisco J.
Julkaistu 2010Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
9
Poultry identification, fabrication, utilization Tekijä Schneller, Thomas
Julkaistu 2010Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading... -
10
Meat identification, fabrication, utilization Tekijä Schneller, Thomas
Julkaistu 2010Hyllypaikka: loading...
Sijainti: loading...Kirja loading...
Työkalut:
Liittyvät aiheet
Quantity cookery
Food service management
Nutrition
Cold dishes (Cooking)
Cookery
Cookery (Cold dishes)
Cookery for institutions, etc
Cooking
Cooking (Fish)
Cooking (Seafood)
Cooking (Vegetables)
Meat
Quantity cooking
Restaurant management
Study and teaching
Baking
Caterers and catering
Chocolate candy
Cooking (Bread)
Cooking (Dairy products)
Cooking (Meat)
Cooking (Poultry)
Cooking for the sick
Cutting
Desserts
Diet in disease
Diet therapy
Farm produce
Fishery products
Food handling