Näytetään 1 - 10 yhteensä 33 tuloksesta haulle 'Culinary Institute of America', hakuaika: 0,01s Tarkenna hakua
  1. 1

    Baking and pastry mastering the art and craft

    Julkaistu 2016
    Kirja
  2. 2

    Catering a guide to managing a successful business operation Tekijä Mattel, Bruce

    Julkaistu 2016
    Kirja
  3. 3

    Remarkable service

    Julkaistu 2014
    Kirja
  4. 4

    Cooking for special diets Tekijä Polenz, Katherine

    Julkaistu 2014
    Kirja
  5. 5

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen

    Julkaistu 2012
    Kirja
  6. 6

    The art of charcuterie Tekijä Kowalski, John 1954-

    Julkaistu 2011
    Kirja
  7. 7

    Produce identification, fabrication, utilization Tekijä Matthews, Brad

    Julkaistu 2011
    Kirja
  8. 8

    The modern cafe Tekijä Migoya, Francisco J.

    Julkaistu 2010
    Kirja
  9. 9

    Poultry identification, fabrication, utilization Tekijä Schneller, Thomas

    Julkaistu 2010
    Kirja
  10. 10

    Meat identification, fabrication, utilization Tekijä Schneller, Thomas

    Julkaistu 2010
    Kirja