Toon 1 - 10 resultaten van 33 Voor zoekopdracht 'Culinary Institute of America', zoektijd: 0,09s Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    door Mattel, Bruce
    Gepubliceerd in 2016
    Boek

    Catering a guide to managing a successful business operation
  2. 2
    Gepubliceerd in 2016
    Boek

    Baking and pastry mastering the art and craft
  3. 3
    Gepubliceerd in 2014
    Boek

    Remarkable service
  4. 4
    door Polenz, Katherine
    Gepubliceerd in 2014
    Boek

    Cooking for special diets
  5. 5
    Gepubliceerd in 2012
    Boek

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen
  6. 6
    door Matthews, Brad
    Gepubliceerd in 2011
    Boek

    Produce identification, fabrication, utilization
  7. 7
    door Kowalski, John 1954-
    Gepubliceerd in 2011
    Boek

    The art of charcuterie
  8. 8
    door Migoya, Francisco J.
    Gepubliceerd in 2010
    Boek

    The modern cafe
  9. 9
    door Schneller, Thomas
    Gepubliceerd in 2010
    Boek

    Poultry identification, fabrication, utilization
  10. 10
    door Schneller, Thomas
    Gepubliceerd in 2010
    Boek

    Meat identification, fabrication, utilization
Zoekinstrumenten: Abonneren op RSS-datastromen — Zoekopdracht versturen