Mostrar 1 - 10 resultats de 33 per cerca 'Culinary Institute of America', hora de la petició: 0.01sec Refinar resultats
  1. 1
    per Mattel, Bruce
    Publicat 2016
    Llibre

    Catering a guide to managing a successful business operation
  2. 2
    Publicat 2016
    Llibre

    Baking and pastry mastering the art and craft
  3. 3
    Publicat 2014
    Llibre

    Remarkable service
  4. 4
    per Polenz, Katherine
    Publicat 2014
    Llibre

    Cooking for special diets
  5. 5
    Publicat 2012
    Llibre

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen
  6. 6
    per Matthews, Brad
    Publicat 2011
    Llibre

    Produce identification, fabrication, utilization
  7. 7
    per Kowalski, John 1954-
    Publicat 2011
    Llibre

    The art of charcuterie
  8. 8
    per Migoya, Francisco J.
    Publicat 2010
    Llibre

    The modern cafe
  9. 9
    per Schneller, Thomas
    Publicat 2010
    Llibre

    Poultry identification, fabrication, utilization
  10. 10
    per Schneller, Thomas
    Publicat 2010
    Llibre

    Meat identification, fabrication, utilization
Eines de cerca: Obtenir subscripció RSS — Enviar per correu electrònic aquesta cerca