Suchergebnisse - Ciron, Christian E.

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  1. 1

    Terminal Report on Development of meat product (Longanisa) with coconut flour von Ciron, Christian E., project coordinator

    Veröffentlicht 2007
    Buch


    Buchumschlag
  2. 2

    Physicochemical and stability properties of enzyme-catalyzed aqueous processed virgin coconut oil von Capinpin, Raiza Jean P.

    Veröffentlicht 2006
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  3. 3

    Bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici AA5a as standard inoculum in fermented pork sausage von Marilao, Catherine Galera

    Veröffentlicht 2004
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  4. 4

    Properties of virgin coconut oil extracted through the fermentative aqueous process with post-heat treatment von Caintic, Ma. Aissa Isiderio

    Veröffentlicht 2006
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  5. 5

    Physicochemical sensory and moisture sorption properties of fermentative aqueous processed virgin coconut oil von Bibiano, Maria Carol Dimaano

    Veröffentlicht 2006
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  6. 6

    Antilisterial action of Pediococcus acidilactici AA5a in pork sausage fermentation von Marilao, Catherine G.

    Artikel


    Buchumschlag

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