Zoekresultaten - Barraquio, Virginia L.

  • Toon 1 - 7 resultaten van 7
Verfijn jouw resultaten
  1. 1

    Effects of Sta. Cruz cheese starter bacterium (HBR), Lactococcus lactis subsp. lactis, and L. lactis subsp. lactis biovar. diacetilactis on the quality of soft cheese. door Barraquio, Virginia L., Maguyon, Christina M.

    Artikel


    Beeld op de omslag
  2. 2

    Preservation of raw milk with lactoperoxidase/hydrogen peroxide/thiocyanate system, hydrogen peroxide system and by refrigeration door Barraquio, Virginia L., Resubal, Lourdes E., Bantoc, Isagani Benjamin M., Almazan, Emerita N.

    Artikel


    Beeld op de omslag
  3. 3

    Human exposure risk assessment to biogenic amines in cheeses and fermented sausages in Southern Luzon door Cadayong, Bernalin P.

    Gepubliceerd in Philippine Journal of Science (2014)
    Artikel


    Beeld op de omslag
  4. 4

    Characteristics of lactic acid bacteria from raw milk and white soft cheese door Kisworo, Djoko

    Artikel


    Beeld op de omslag
  5. 5

    Biogenic amines in some natural and processed cheeses sold in Laguna Province, Philippines door Vallejos, Ma. Jannine M.

    Gepubliceerd in Philippine Journal of Science (2012)
    Artikel


    Beeld op de omslag
  6. 6

    Philippine indigenous dairy products improved with probiotic bacteria door Kisworo, Djoko

    Artikel


    Beeld op de omslag
  7. 7

    Biogenic amines in some commercially available fermented sausages in Laguna and Metro Manila door Bandolin, Shayne C.

    Artikel


    Beeld op de omslag

Zoekinstrumenten: