Sökresultat - Barraquio, Virginia L.

  • Visas 1 - 7 av 7 resultat
Förfina resultatet
  1. 1

    Effects of Sta. Cruz cheese starter bacterium (HBR), Lactococcus lactis subsp. lactis, and L. lactis subsp. lactis biovar. diacetilactis on the quality of soft cheese. av Barraquio, Virginia L., Maguyon, Christina M.

    Artikel


    Omslagsbild
  2. 2

    Preservation of raw milk with lactoperoxidase/hydrogen peroxide/thiocyanate system, hydrogen peroxide system and by refrigeration av Barraquio, Virginia L., Resubal, Lourdes E., Bantoc, Isagani Benjamin M., Almazan, Emerita N.

    Artikel


    Omslagsbild
  3. 3

    Human exposure risk assessment to biogenic amines in cheeses and fermented sausages in Southern Luzon av Cadayong, Bernalin P.

    I publikationen Philippine Journal of Science (2014)
    Artikel


    Omslagsbild
  4. 4

    Characteristics of lactic acid bacteria from raw milk and white soft cheese av Kisworo, Djoko

    Artikel


    Omslagsbild
  5. 5

    Biogenic amines in some natural and processed cheeses sold in Laguna Province, Philippines av Vallejos, Ma. Jannine M.

    I publikationen Philippine Journal of Science (2012)
    Artikel


    Omslagsbild
  6. 6

    Philippine indigenous dairy products improved with probiotic bacteria av Kisworo, Djoko

    Artikel


    Omslagsbild
  7. 7

    Biogenic amines in some commercially available fermented sausages in Laguna and Metro Manila av Bandolin, Shayne C.

    Artikel


    Omslagsbild

Sökverktyg: