Resultados da busca - Barbosa-Canovas, Gustavo V.

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  1. 1

    Food plant design por Lopez-Gomez, Antonio 1958-

    Publicado em 2005
    Livro


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  2. 2

    Water activity in foods fundamentals and applications

    Publicado em 2007
    Livro


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  3. 3

    Global issues in food science and technology

    Publicado em 2009
    Livro


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  4. 4

    Water activity in foods fundamentals and applications

    Publicado em 2020
    Available for UP System via Wiley Online Library
    Electronic Resource


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  5. 5

    Unit operations in food engineering por Ibarz, Albert

    Publicado em 2003
    Livro


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  6. 6

    Innovations in food processing

    Publicado em 2000
    Livro


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  7. 7

    Food preservation by moisture control fundamentals and applications por International Symposium on the Properties of Water (2nd:1994:Universidad de las Americas)

    Publicado em 1994
    Livro


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  8. 8

    Food engineering 2000

    Publicado em 1997
    Livro


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  9. 9

    Novel food processing technologies

    Publicado em 2005
    Livro


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