Rezultati pretrage - Balonga, Bernadeth P.
- Prikaz rezultata 1 – 1 od 1
-
1
Physicochemical, textural, and protein digestibility properties of extruded meat analogs prepared from rice bran protein concentrate and black soybean (Glycine max L. cv. Tudela) od Balonga, Bernadeth P.
Izdano u Philippine Journal of Science (2023)Signatura: Učitavanje…
Lokalizirano: Učitavanje…Članak Učitavanje…