検索結果 - Alviola, Juma Novie A.

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    Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the Philippines. 著者: Alviola, Juma Novie A.

    論文


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  2. 2

    Utilization of flour from off-grade unripe cavendish banana in noodles and baked products 著者: Alviola, Juma Novie A.

    出版年 Banwa (2019)
    論文


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  3. 3

    Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the Philippines 著者: Alviola, Juma Novie A., Monterde, Viena G.

    出版事項 2018
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  4. 4

    Utilization of 'Alugbati' (Basella alba L.) leaves powder to increase vitamin A content of fresh egg noodles 著者: Soriano, Pamela C., Alviola, IV, Pedro A., Delima, Aileen Grace D., Alviola, Juma Novie A., Calumba, Kriza Faye A., Villame, Rovi Gem E., Bayogan, Emma Ruth V.

    出版事項 2020
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