Risultati della ricerca - Alviola, Juma Novie A.

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  1. 1

    Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the Philippines. di Alviola, Juma Novie A.

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  2. 2

    Utilization of flour from off-grade unripe cavendish banana in noodles and baked products di Alviola, Juma Novie A.

    Pubblicato in Banwa (2019)
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  3. 3

    Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the Philippines di Alviola, Juma Novie A., Monterde, Viena G.

    Pubblicazione 2018
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  4. 4

    Utilization of 'Alugbati' (Basella alba L.) leaves powder to increase vitamin A content of fresh egg noodles di Soriano, Pamela C., Alviola, IV, Pedro A., Delima, Aileen Grace D., Alviola, Juma Novie A., Calumba, Kriza Faye A., Villame, Rovi Gem E., Bayogan, Emma Ruth V.

    Pubblicazione 2020
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